Innovación que transforma el campo
Integramos la producción agrícola con la ciencia agroindustrial en la Planta de Utopía (Universidad de La Salle, Yopal). Tu compra financia becas para jóvenes rurales que se forman como Ingenieros Agrónomos y Agropecuarios, generando empleo y desarrollo para el Casanare.
La Semilla (Misión)
Investigamos, diseñamos y comercializamos sistemas productivos agropecuarios sostenibles de alta calidad, impulsando el bienestar de las comunidades y el cuidado del medio ambiente.
La Cosecha (Visión)
Ser reconocidos por nuestros procesos eficientes, productos de excelente calidad y vínculos armoniosos con el campo colombiano.
Los 4 Pilares (Valores)
Amor a la tierra | ⚙️ Producción eficiente | 🤝 Bien común | 🫂 Fraternidad
Del Cultivo al Producto
Café
Proceso de beneficio tipo Honey, tostión media y molienda fina. Durante el beneficio se retira la cáscara externa de la cereza y se conserva parte del mucílago adherido al grano durante el secado, logrando un equilibrio perfecto entre aroma, dulzor, acidez y cuerpo.
Utopía
Chocolate
Utopía
Transformación artesanal desde la recepción y selección manual del cacao seco y fermentado, tostión controlada, descascarillado de nibs, molienda, formulación al 70%, refinado, temperado y moldeado para obtener un chocolate de brillo, firmeza y textura excepcionales.
Cúrcuma
Utopía
Transformación de rizomas frescos mediante selección, lavado, desinfección, corte en rodajas, deshidratación controlada, molienda y tamizado para obtener un polvo fino 100% natural, sin aditivos.
Miel
Utopía
Proceso de extracción apícola, filtración de impurezas físicas y reposo cuidadoso para separar burbujas, logrando envasar miel pura que conserva intactas todas sus propiedades naturales y aroma silvestre.
